Det er filosofien bag Hancock produkter. Bl.a. derfor brygger de stadig efter de gamle metoder. Hancock produkter er alle brygget med den dybeste respekt for de naturlige processer der ligger til grund for ølbrygning. Derfor tilsætter de ikke industrielt fremstillede enzymer m.v. for at hjælpe naturen på vej.
Alc. 6,3 %. 100% Saaz humle
Brygget med lidt mere af alt det gode. Derfor en god og fyldig guldøl med karakteristisk pilsnerølssmag og afrundet humlekarakter.
Det tager mindst 75 dage at lave en Hancock Beer.
Hancock Beer fåes på 33 og 70 cl. flasker og som upasteuriseret fadøl på 15 ltr. fustager.
Berthelsen
En klassisk dansk guldøl (Dortmunder) brygget på pilsnermalt. Farven er smuk gylden med et luftigt og fast skum. En fyldig øl med en langvarig efterfølgende behagelig bitterhed. IBU er ca. 35, dvs., mere end den normale pilsner fra Hancock. Når man øger tilsætningen af malt, må der balanceres med mere humle. Lagret køligt (omkring 0°) i 75 dage. En udsøgt guldøl til alle festlige lejligheder og gode frokostretter. Øllet kan også hamle op med kraftige marinader og syrlige dressinger.
Alc. 6,3 %. 100% Saaz humle
Brygget med lidt mere af alt det gode. Derfor en god og fyldig guldøl med karakteristisk pilsnerølssmag og afrundet humlekarakter.
Det tager mindst 75 dage at lave en Hancock Beer.
Hancock Beer fåes på 33 og 70 cl. flasker og som upasteuriseret fadøl på 15 ltr. fustager.
Berthelsen
En klassisk dansk guldøl (Dortmunder) brygget på pilsnermalt. Farven er smuk gylden med et luftigt og fast skum. En fyldig øl med en langvarig efterfølgende behagelig bitterhed. IBU er ca. 35, dvs., mere end den normale pilsner fra Hancock. Når man øger tilsætningen af malt, må der balanceres med mere humle. Lagret køligt (omkring 0°) i 75 dage. En udsøgt guldøl til alle festlige lejligheder og gode frokostretter. Øllet kan også hamle op med kraftige marinader og syrlige dressinger.
Alc. 5,0 %. 100% Saaz humle
Hancock Black Lager er som vore andre mørke øl brygget med lagermalt. Dette giver i modsætning til pilsnermalt en mørkere farve, samt en mere fyldig øl.
Det tager mindst 90 dage at lave en Hancock Black Lager.
Hancock Black Lager fåes på 33 cl. flasker, og som upasteuriseret fadøl på 15 og 30 ltr. fustager.
Berthelsen
Hancocks bud på det som tyskerne ville betegne som en Dunkelbier. Maltprofilen er 100% lagermalt, der giver øllet den mørke lød. Der er fin karamelsødme i anslaget efterfulgt af en meget behagelig bitterhed. Black Lager har en bitterstyrke på 25 IBU. Øllet lagres 90 dage ved lav temperatur. Black Lager er ideel til frokostretter som mørbradbøf med bløde løg og dansk bøf med spejlæg.
Alc. 9,5%. 100% Saaz humle
Old Gambrinus Dark er brygget med lagermalt og en speciel bryggemetode. Den er et glimrende alternativ til rødvin, og kan med fordel lagres i adskellige år, hvorved smagen nærmer sig en god portvin.
Alc. 9,6%. 100% Saaz humle
Old Gambrinus light er på trods af navnet en meget fyldig og kraftig guldøl. Til brygningen bruges dobbelt så meget pilsnermalt som til Høker.
Alc. 8,1%. 100% Saaz humle
Saaz Brew er brygget udelukkende på dansk-produceret lagermalt og humle.
Humlen er den tjekkiske Saaz, der er en af verdens fineste og dyreste humlesorter.
Alc. 5,0 %. 100% Saaz humle
Dette er vor traditionelle pilsnerøl. Smagen er fyldigere end andre traditionelle danske pilsnertyper, og Saaz humlen giver en blød og afrundet smag.
Alc. 1,8 %. 100% Saaz humle
Jule Hvidtøl No.1 er for mange en årlig tradition. Den har en mørk gylden farve med et stabilt brunt skum – smagen er kraftig og fuld af sødme med en anelse bitterhed, der samlet set gør den læskende og lækker.
Alc. 1,8 %. 100% Saaz humle
Jule Hvidtøl No.1 er for mange en årlig tradition. Den har en mørk gylden farve med et stabilt brunt skum – smagen er kraftig og fuld af sødme med en anelse bitterhed, der samlet set gør den læskende og lækker.
Alc. 10,5 %. 100% Saaz humle
Lagres 2 år ved frysepunktet inden den tappes. Under denne lange lagringstid udvikles de forskellige smagsnuancer som er med til at give julebryggen sin helt egen smag med enorm maltfylde og afrundet humlekarakter.
Alc. 6,3%. 100% Saaz humle
Merry Christmas er et godt alternativ til den noget stærkere Julebryg.
Smagen er lettere, og samspillet mellem det søde fra malten og det bitre fra humlen gør den perfekt til julefrokosten eller en stille stund i juleræset.
Alc. 6,3%. 100% Saaz humle
Merry Christmas er et godt alternativ til den noget stærkere Julebryg.
Smagen er lettere, og samspillet mellem det søde fra malten og det bitre fra humlen gør den perfekt til julefrokosten eller en stille stund i juleræset.
Alc. 10,5%. 100% Saaz humle
Lige som Julebryggen er Påskebryggen lagret 2 år ved 0 grader C.
Der er stor kraft og fylde i smagen, hvilket skyldes den store råvaremængde der er anvendt til brygningen.
Alc. 6,3 %. 100% Saaz humle
Påske Beer er et glimrende alternativ til den stærkere Påskebryg.
Smagen er rund, blød og fyldig, men uden den enorme tyngde, som er karakteristisk for Påskebryggen.